Speiseeis (Frucht, Kaffee) gemischt, in Waffeltüte Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	172 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	26 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,35 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 32 %
Kohlenhydrate 61 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 47 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 8 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	172 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	724 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	26 g (≈ 11 % NW) 11 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,35 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	37 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	70 µg (233 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	41 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	68 µg	39 µg
Retinol	66 µg (220 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	38 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	21 µg (70 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	31 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	95 µg (≈ 8 % NW) 8 %	55 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	174 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	300 µg (≈ 2 % NW) 2 %	174 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	350 µg (≈ 6 % NW) 6 %	203 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	27 µg (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,3 µg (≈ 7 %) 7 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.869 µg (77 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	2.249 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	600 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	349 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,07 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,70 :1
PRAL-Wert	0,9 mEq
Natrium	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	93 mg (≈ 2 % NW) 2 %	54 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	45 mg (≈ 5 % NW) 5 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	64 mg (≈ 9 % NW) 9 %	37 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	11 mg	6 mg
Chlorid	48 mg (≈ 2 % NW) 2 %	28 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	233 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	300 µg (≈ 4 % NW) 4 %	174 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	30 µg (≈ 2 % NW) 2 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	90 µg (≈ 3 % NW) 3 %	52 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	9 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	22 g (≈ 44 % NW) 44 %	13 g (≈ 26 %) 26 %	50 g
Netto-KH	25 g	15 g
Broteinheiten	2,18 BE	1,26 BE
Broteinheiten	2,61 BE	1,52 BE
Broteinheiten	1,74 BE	1,01 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	4 mg	2 mg
Xylit	4 mg	2 mg
Summe Zuckeralkohole	8 mg	5 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.300 mg	1.337 mg
Fructose (Fruchtzucker)	340 mg	198 mg
Galactose (Schleimzucker)	1 mg	1 mg
Monosaccharide (1 M)	2.600 mg	1.512 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	18.100 mg	10.523 mg
Maltose (Malzzucker)	400 mg	233 mg
Lactose (Milchzucker)	1.140 mg	663 mg
Disaccharide (2 M)	19.600 mg	11.395 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	600 mg	349 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.300 mg	1.919 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	132 mg (≈ 9 % NW) 9 %	77 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	200 mg (≈ 7 % NW) 7 %	116 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	170 mg (≈ 8 % NW) 8 %	99 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	62 mg (≈ 8 % NW) 8 %	36 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	42 mg (≈ 14 % NW) 14 %	24 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	100 mg (≈ 32 % NW) 32 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Tyrosin	110 mg (≈ 6 % NW) 6 %	64 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	110 mg (≈ 10 % NW) 10 %	64 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	159 mg (≈ 8 % NW) 8 %	92 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	144 mg	84 mg
Histidin	67 mg (≈ 9 % NW) 9 %	39 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.000 mg	581 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	106 mg	62 mg
Asparaginsäure	200 mg	116 mg
Glutaminsäure	500 mg	291 mg
Glycin	100 mg	58 mg
Prolin	200 mg	116 mg
Serin	155 mg	90 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.261 mg	733 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	53 mg	31 mg
Omega 6 Fettsäuren	422 mg	245 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,96 :1	4,63
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	24,82 :1	14,43
Butansäure / Buttersäure	167 mg	97 mg
Hexansäure / Capronsäure	71 mg	41 mg
Octansäure / Caprylsäure	48 mg	28 mg
Decansäure / Caprinsäure	100 mg	58 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	116 mg	67 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	430 mg	250 mg
Pentadecansäure	30 mg	17 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.380 mg	802 mg
Heptadecansäure	20 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	480 mg	279 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.840 mg	1.651 mg
Tetradecensäure	10 mg	6 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	144 mg	84 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.590 mg	924 mg
Eicosensäure	5 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.790 mg	1.041 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	400 mg	233 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	40 mg	23 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	20 mg	12 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	10 mg	6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	500 mg	291 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	62 mg	36 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,8 P	2,2 P
P2	4,6 P	2,7 P
P3	7,9 P	4,6 P
P4	7,9 P	4,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,10 g	0,06 g
Rohasche	0,3 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	6,0 g	3,5 g
Rohprotein	2,3 g	1,3 g

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